豆苗とジャガイモの中華炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豆苗 １袋
- メークイン 中２個
- ウェイパー 小さじ２
作り方
- 1 メークインは皮を剥き、３mm角程度の粗い千切りにします。
- 2 豆苗は袋から出し、根の部分を切り落として水洗いします。
- 3 フライパンに薄く油をひき、熱が入ったらジャガイモを加えて炒めます。
- 4 ジャガイモに火が通ったら、５cm程度の長さに切った豆苗を加え２分ほど炒め合わせ、豆苗がしんなりしてきたらウェイパーを加えて味をなじませたら完成。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 豆苗とジャガイモの中華炒め
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