たけのこのマヨネーズ＆かつお節のせ レシピ・作り方
材料（４人分）
- たけのこ先端部分
- ２００～３００ｇ
- かつおぶし
- ひとつかみ
- マヨネーズ
- 大さじ２～４
- 醤油
- 大さじ１～２
- こめぬか
- カップ２分の１
作り方
-
- 1
- たけのこを米ぬかと一緒に茹でます。
たけのこ先端の柔らかい部分だけを切り、さらに１～２ミリくらいの厚さに切ります。
-
- 2
-
- １をお皿にのせます。
-
- 3
- ２にたっぷりのかつおぶしとマヨネーズをかけたら、醤油を回しかけてできあがり。
おいしくなるコツ
たけのこのゆで方はどんな方法でもＯＫです！
茹であがったたけのこの、先端の柔らかい部分を使うのがポイントです。
きっかけ
近所の方においしい食べ方を教えていただきました！
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません