うちの生春巻き レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
ささみは筋をとってお湯で4分茹で、冷まして手でさく。
春雨を熱湯でもどし、水分を切って、長さを食べやすく切る。 - 2 ライスペーパーを水にさらして戻す。ちぎって折り畳んだレタス、春雨、ささみを置いて巻く。
- 3 最後に折りたたむひとつ前のところで、たたんだライスペーパーより少し長く切ったにらを2本置いて、そのあと最後まで巻く。
- 4 スイートチリソースをつけていただく。
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