レンコンとヒジキの炒め煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- レンコン １本
- 乾燥ヒジキ １０ｇ
- ニンジン 1/2本
- 豚こま切れ肉 １００ｇ
- ○醤油 大匙１
- ○みりん 大匙１
- ○砂糖 大匙1/2
- ○酒 大匙１
- ○しょうが（チューブ） 小さじ1/2
作り方
- 1 ヒジキは水につけて戻す。レンコンは薄切りにして水に数分さらす。ニンジンは細切りにする。豚肉は一口大に切る。
- 2 フライパンに油をひき豚肉を炒める。色が変わったらレンコンとニンジンを入れて炒める。さらにヒジキも加えて炒める。ここに○の調味料をすべて入れてたれがなくなるまで煮詰めて完成です。
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- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- レンコンとヒジキの煮物
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noono♪2012/11/12 22:02
栄養満点！そしてとってもおいしい～❤厚切り豚バラで作ってみました♪
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