ちょっと豪華な洋風ステーキ丼☆ レシピ・作り方

ちょっと豪華な洋風ステーキ丼☆
Aya8641
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バターとにんにくのうまみが肉とマッチしてご飯と合います☆

材料(2人分)

  • ステーキ用肉 1枚
  • 玉ねぎ 1個
  • バター 大さじ1
  • 醤油 大さじ3
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • にんにく 1片
  • 少々
  • コショウ 少々
  • ご飯 2杯
  • 水菜 少々

作り方

  1. 1 玉ねぎを少し大きめに切ります。にんにくはみじん切りにしておきます。
  2. 2 醤油、酒、みりん、砂糖、にんにくを合わせておきます。
  3. 3 鍋にバターを溶かし、玉ねぎをしんなりするまでよく炒め、②で合わせた調味料を少し入れて絡めてお皿に出します。
  4. 4 肉は、筋切りをしておきます。玉ねぎを炒めたフライパンをよく熱し、肉を入れて、塩コショウ②の調味料を入れ両面軽く焼きます。
  5. 5 ご飯をお皿に盛り、炒めた玉ねぎを乗せ、焼いたお肉を切って乗せ、最後に水菜を飾って完成です!

きっかけ

おしゃれどんぶりを作りたい時に作りました!

  • レシピID:1130004255
  • 公開日:2012/01/16
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カテゴリ
その他のどんぶりステーキ
料理名
どんぶり
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