白菜とお豆腐の温かチーズクリームシチュー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 白菜は２センチ幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。ウィンナーは斜め切りにする。お豆腐は２センチ角に切る。
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2
フライパンにバターをひき白菜と玉ねぎとウィンナーを入れて塩コショウで炒める。しんなりしてきたら一度火を止めて小麦粉を入れてからませる。再び火をつけて牛乳とお豆腐を加える。
- 3 牛乳が煮立ったらコンソメを加える。ちょうどいいとろみがつくまで混ぜながら煮込み、仕上げにパルメザンチーズを加えてよく混ぜる。お皿に入れて完成です。
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ｍichi＆Beni 00182011/12/22 00:39
ウィンナーの代わりにハムを入れて作りました。
豆腐のとろとろ感が美味しかったです！
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