挽肉と豆腐と彩り野菜のチーズ焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ミニトマトは半分に切る。シメジは小さく切り分ける。フライパンに油をひき挽肉とシメジを入れて炒める。色が変わったら２センチ角に切った豆腐を入れて焼き色がほんのりつくまで焼く。
- 2 １に塩コショウをして、焼き肉のたれとオイスターソースを加えて味付けをする。しっかり味がからんだらたれも一緒にグラタン皿に入れる。
- 3 グラタン皿にお肉とシメジと豆腐を入れたら、上にトマトと枝豆をのせてとろけるチーズを加えてオーブントースターで５分焼き完成です。
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