圧力鍋で☆ 鶏スペアリブと野菜と豆の煮物 レシピ・作り方
![圧力鍋で☆ 鶏スペアリブと野菜と豆の煮物](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/a7e79451d7e688809c2bdd138dad41d19d352cfc.47.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(4人分)
作り方
-
1
鶏肉をフライパンで炒め、焼き色を両面に付けます。
-
2
圧力鍋に油大さじ1を入れ、にんにく、しょうがのみじん切りを炒めます。1の鶏肉と、食べやすく切ったにんじん、戻して細く切った干ししいたけ、大豆の水煮を入れ炒めます。
-
3
水(干ししいたけの戻した水も)1カップとじゃがいも、☆の調味料を入れます。
高圧で5分加熱します。 -
4
自然放置して蓋をあけ、最後にオイスターソースを入れ、煮て水分をとばし、できあがり。
きっかけ
鶏肉を安く買えたので、野菜をたくさん入れて作りました。
おいしくなるコツ
圧力鍋で大豆の水煮を作ったばあい、煮汁を3の水に代わりにつかうと、おいしいです!
- レシピID:1130002821
- 公開日:2011/10/06
関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉圧力鍋で作るスペアリブ
- 料理名
- 鶏と野菜と豆の煮物
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません