野菜たっぷりなクリームうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 アスパラは１㎝幅の斜め切り、玉ねぎはスライス、ウィンナーも小さく切っておく。
- 2 フライパンにバターを入れて１の野菜とコーンを炒める。しんなりしたら一度火を止めて小麦粉を入れて全体にからませる。もう一度火をつけて牛乳を入れて煮立ったらコンソメを入れる。
- 3 ２をよく混ぜて塩コショウで味を調える。少しとろみがついたら火を止める。
- 4 うどんを好みの硬さにゆでる。ゆでたうどんのお湯をきって３のフライパンに入れて３０秒ほど煮込んで完成です。
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- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- クリームうどん
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mina☆9142011/10/24 00:02
クリームうどん、初めて作りましたが美味しいですね！！
しめじも入れてみました♪
うどんって洋風もいけますね（＾＾）
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