冷ご飯で！かぼちゃと枝豆のミルクリゾット レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りにして、かぼちゃは皮をむいて１㎝角に切る。かぼちゃはルクエなどに入れて電子レンジで２分加熱して柔らかくしておく。
- 2 ウィンナーは５ミリ幅に切る。フライパンにバターを入れて熱し玉ねぎとウィンナーとコーンを炒める。玉ねぎが飴色になったらご飯を入れる。
- 3 少し混ぜてから牛乳とコンソメを加えて炒めながらよく混ぜる。水分がなくなってきたらかぼちゃと枝豆を加えて１分程度炒めて塩コショウで味を調えて火を止める。
- 4 ３をお皿に盛りつけてブラックペッパーをかけて完成です。
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