ヘルシーなアジのトマト煮込みハンバーグ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フードプロセッサーに、アジのたたき身、長ネギ、ひき肉、卵、食パン、塩、砂糖、胡椒（少々）を入れて、なめらかになるまで回します。

2. 2

   ボウル等に移し、小判型に成型します。フライパンを中火にして（必要ならオリーブオイル等を使って）、両面を焼きます。

3. 3

   シメジを小分けにします。ボウルにトマト缶、水、塩、胡椒、トマトケチャップを入れ混ぜます。トマトはキッチンバサミなどで食べやすい大きさにします。

4. 4

   ハンバーグのフライパンにシメジ、トマトソースを加えて、フタをして１０分ほど煮ます。シメジに火が通ったら、塩、胡椒などでソースの味を調えて、できあがり

5. 5

   皿に盛り付けて、あればバジルなど盛り付けます。