★マスタードドレッシングde彩り野菜サラダ★ レシピ・作り方

★マスタードドレッシングde彩り野菜サラダ★
  • 約15分
  • 300円前後
Dr.yuri
Dr.yuri
野菜は何でもOKです。季節に合った旬の野菜を使って下さい。

材料(4人分)

  • レタス 半個
  • 貝割れ大根 1個
  • カニカマ 1袋
  • 4個
  • 乾燥パセリ 適量
  • ★オリーブオイル 50cc
  • ★粒マスタード 大さじ2
  • ★ダシ醤油 大さじ3
  • ★粗引き胡椒 適量
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★レモン汁 小さじ1

作り方

  1. 1 レタスはちぎる。貝割れは根を切ってほぐす。カニカマもほぐす。
  2. 2 炒り玉子を作る。お好みで砂糖や塩コショウを入れる。今回は乾燥パセリを入れました。
  3. 3 彩を考えながら盛り付けて完成★
  4. 4 次はドレッシング作り♪

    ★を全て混ぜ合わせる。

きっかけ

賞味期限切れのマスタードを救済すべく、考えてみました(^^)ドレッシングも毎回作ることで、新鮮に美味しく頂けます★

おいしくなるコツ

ダシ醤油がなくても、普通の醤油に粉末のダシの素を入れてみても美味しかったです。レモン汁はお好みで調節してみて下さい。

  • レシピID:1130001883
  • 公開日:2011/05/28
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カテゴリ
イタリアンドレッシング
関連キーワード
マスタード2011 ドレッシング 野菜
料理名
マスタードドレッシング
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