キャベツのココナッツ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- キャベツ 1/8個
- ニンニク 1片
- おろししょうが 小さじ1
- マスタードシード 小さじ1
- クミンパウダー 小さじ1
- ターメリックパウダー 小さじ1
- コリアンダーパウダー 小さじ1
- ココナッツパウダー 大さじ1.5
作り方
- 1 ニンニクをみじん切りにする。キャベツを適当な大きさに切る。
- 2 フライパンに油をひき、マスタードシードを入れる。ぱちぱちいったらニンニク、生姜を加え炒める。
- 3 キャベツを入れて炒め、蒸しににする。ターメリックパウダーを入れる。
- 4 クミン、コリアンダーパウダーを入れてさらに加熱。最後にココナッツパウダーを入れる。
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- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- 野菜炒め
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