オレンジゼリーのパフェ レシピ・作り方

オレンジゼリーのパフェ
七海♪
七海♪
生のオレンジを飾ったり、入れたりしたほうが美味しくできます。
ひな祭りや誕生日に、いろんな材料でみんなでオリジナルパフェ作りもりあがりますよ。

材料(2人分)

  • 粉寒天 1g
  • オレンジジュース(果汁100%) 100cc
  • 100cc
  • 砂糖 15g
  • 生クリーム 50cc
  • 砂糖 大さじ1/2
  • コーンフレーク 適量
  • アイスクリーム 150g位

作り方

  1. 1 鍋に水、寒天をいれて沸騰したら、弱火で1分かき混ぜながら煮溶かす。
  2. 2 鍋にオレンジジュースと砂糖15gを入れてよく混ぜあわせる。
  3. 3 あら熱をとり、カップに半分ほど流しいれ、冷やし固める。
  4. 4 ボールに氷と水をいれ、その上に、さらにボールをおき、生クリーム、砂糖大さじ1/2を入れて泡だて器で混ぜホイップクリームをつくる。
  5. 5 3の寒天が固まったら、ホイップクリームをのせ、コーンフレークをのせる。
  6. 6 最後にアイスをのせる。

きっかけ

ひな祭り用のパフェの練習

  • レシピID:1130000906
  • 公開日:2011/02/25
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