大根と生ハムのかさね盛 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大き目のスライサーで大根を、スライスする。
   スライサーがなければ、包丁で、なるだけ薄く切る。

2. 2

   生ハムは大きければ、半分にして、大根・大根・生ハム・・・・の順に少しずらして、盛り付けていく。
   ラップをして、３０分～１時間おく。
   大葉など飾る。

3. 3

   中央のバラはスライスした大根を半月に切り、端から丸めて重ねていき、最後に根元を楊枝でとめる。
   真ん中に、生ハムを丸めて入れる。