ご飯がすすむ　厚揚げと小松菜のオイスターソース煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは湯抜きし、一口大に切る。

2. 2

   小松菜は水洗いし、４～５ｃｍの長さに切る。

3. 3

   フライパンに油をしき、ひき肉を炒めたところに小松菜を投入。ごま油も入れる。

4. 4

   小松菜がしんなりしてきたところに厚揚げを入れてさらに炒める。

5. 5

   水、しょうゆ、みりん、オイスターソース、砂糖を加え煮る。全体に味がまわったら、水溶き片栗粉を回し入れ、とろみがついたらできあがり。