優しい味☘️ゴーヤの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤの種、ワタを除き、薄切りにします。

2. 2

   ゴーヤに塩少々(分量外)をふり、しばらく置きに水気を絞ります。

3. 3

   フライパンにキャノーラ油を熱し、ゴーヤを加え弱火で炒めます。

4. 4

   卵を溶き、◎を混ぜ合わせます。

5. 5

   3に4を流し入れ、卵が固まりだしたら、火を止め出来上がりです。