やわらか鶏の野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉、キャベツ、玉ねぎ、小松菜を食べやすく切ります。

2. 2

   大根とにんにく、生姜をすりおろします。

3. 3

   ビニール袋に、鶏むね肉、すりおろした大根、にんにく、生姜を入れて もみ混ぜます。

4. 4

   3に★を加え、さらにもみ混ぜ、20分置きます。

5. 5

   フライパンに、オリーブオイルを熱し、4を漬け汁ごと入れて弱中火で加熱します。

6. 6

   鶏むね肉の色が変わったら、玉ねぎを加えて炒めます。

7. 7

   玉ねぎがしんなりしたら、キャベツと小松菜も加え、◎を加えて炒めます。

8. 8

   強火にして水分を飛ばしながら炒め、汁気がなくなったらお皿に盛り出来上がりです。