作り方
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- 1
- 準備：玉ねぎ、ピーマン、にんじんは繊維に逆らって細切りにし、生姜はみじん切りにする
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- 2
- 玉ねぎ、ピーマン、にんじん、オリーブオイルを耐熱ボウルに入れ菜箸で混ぜ、ラップをかけて６００ｗのレンジで１分加熱する
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- 3
- ２に●を加えて菜箸で混ぜ合わせる
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- 4
- テフロンのフライパンにひき肉、生姜を入れ、中火にかけ菜箸でほぐしながら３分炒める
うどん、酒を加えて菜箸でほぐしながら３分炒める
３を加えて５分炒める
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- 5
- お皿に盛り付け、かつお節をふる
おいしくなるコツ
☆塩味が足らなければかつお節の上に醤油を一回しかけてどうぞ
きっかけ
冷蔵庫にあるもので作りました