鶏もも肉のマヨネーズ焼き レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 準備：鶏肉は皮を取り除き一口大に切りポリ袋に入れる
- 2 １の鶏肉に●を加えて袋の上から揉み込み、冷蔵庫に１５分置いて馴染ませる
- 3 フライパンにマヨネーズを入れ、スプーンの背などで全体に広げ、２の鶏肉、ごぼうを入れる
-
4
中火で６〜８分焼く
（ごぼうは焦がさない様に炒め、鶏肉は中に火が通るまで両面３〜４分ずつ焼く） - 5 お皿に盛り付ける
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yu.32
主婦（製菓衛生師）
夫・息子（管理栄養士）の３人暮らし
健康オタクが作る我が家の食生活のキロク
使用圧力鍋：テフロン加工のもの
砂糖：てんさい糖
塩：沖縄の塩
麺つゆ：２倍濃縮タイプ
酒：普通の料理酒
みりん：本みりん
醤油：丸大豆醤油
油：E.Vオリーブオイル・純ごま油（油の使用は最小限）
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