おいしい和菓子と☘️カフェインレスのお茶 レシピ・作り方
材料(1人分)
- 煎茶 2g
- お湯 80ml
- 急須 1つ
- 温度計 1つ
- 草餅(お好みの和菓子) 1個
作り方
- 1 ポットの湯をカップに注ぎ、50℃まで冷まします。
- 2 急須と、湯のみ茶碗を温めておきます。
- 3 急須に、煎茶を入れ、1のお湯を注ぎ、蓋をして1分ほどおきます。
- 4 急須から、湯のみ茶碗にお茶を注ぎます。
- 5 煎茶の隣に、お好みの和菓子を添えていただきます。
きっかけ
草餅を買ってきたのでいただこうと思ったら、夕方から夜だったので、カフェインレスのお茶といただきました。
おいしくなるコツ
お湯の温度が高いほど、カフェインが浸出されるので、50℃ぐらいに冷まして作るとカフェインが大分減ります。
- レシピID:1120025704
- 公開日:2022/04/10
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13 件
つくったよレポート(13件)
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お月見だんご2023/06/13 13:47またお邪魔します♫
お茶の入れ方、
説明がとても分かりやすかったです♡
可愛いミニサイズ柏餅と美味しく頂きました♡
レシピありがとうございます(^^)v -
いくね1232023/02/12 21:11美味しくいただきました。ありがとうございました
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月のおと2022/12/31 10:41カフェインレスということでほうじ茶茶と。おせち作りの休憩にして(笑)午前中から息子とお茶しました⭐苺大福と桜餅♪ほっこりレシピありがとうございます♡
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ここなっつん2022/09/09 20:33一昨日とらねこさんのつくれぽお写真見てどうしてもお団子食べたくなったので買ってきました(ʘᴗʘ✿)低い温度で入れて苦味が和らぎ美味♡素敵レシピ感謝❤