鶏ひき肉の煮込みハンバーグ☺️ レシピ・作り方

鶏ひき肉の煮込みハンバーグ☺️
  • 約15分
  • 100円以下
とらねこのぱせり(11/23.29~12/1休み)
とらねこのぱせり(11/23.29~12/1休み)
鶏ひき肉にねぎを加えて、ケチャップ味の煮込みハンバーグを作りました✨

材料(1人分)

  • ◎鶏ひき肉 100g
  • ◎ねぎ 20g
  • ◎片栗粉 小1
  • ◎酒 小1
  • ◎塩 小1/8
  • オリーブ油 小1
  • ◆ケチャップ 大1
  • ◆ウスターソース 小1
  • ◆しょう油 小1/4
  • ◆みりん 小1
  • ◆水 大3

作り方

  1. 1 【下準備】
    ねぎをみじん切りにします。
    器に◆を混ぜておきます。
  2. 2 ボールに◎を入れて、スプーンで練り混ぜます。
  3. 3 2の種を丸く5等分に成形します。
  4. 4 フライパンにオリーブ油を熱し、3を入れて弱火で2分焼き、裏返します。
  5. 5 裏側も2分焼き、合わせておいた◆を加えて、蓋をします。
  6. 6 弱火で3分煮たら、蓋を取り、調味料を絡めながら、裏返します。
  7. 7 蓋をして、さらに弱火で3分煮ます。
  8. 8 写真ぐらいに煮込まれたら、付け合わせを盛ったお皿に盛り付けて、できあがりです。

きっかけ

鶏ひき肉でヘルシーだけど、しっかり味の小さめのハンバーグを作りたくて考えました。

おいしくなるコツ

調味料を合わせておき、煮込むと手早くできます。玉ねぎがなくてねぎを使いましたが、玉ねぎでもおいしくできます。小さめなので、お弁当にもおすすめです☺️

  • レシピID:1120025681
  • 公開日:2022/04/03
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とらねこのぱせり(11/23.29~12/1休み)
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つくったよレポート(3件)

  • あけぼのマジック
    あけぼのマジック
    2024/05/01 05:44
    鶏ひき肉の煮込みハンバーグ☺️
    5月も宜しくお願いします☆彡
  • 夢シニア
    夢シニア
    2022/12/08 19:00
    鶏ひき肉の煮込みハンバーグ☺️
    ぱせりちゃん
    明日のお弁当用に作りました♪
    朝楽できるの嬉しいです(+_+)
  • れいにゃ~ん✿
    れいにゃ~ん✿
    2022/04/24 02:24
    鶏ひき肉の煮込みハンバーグ☺️
    ぱせりちゃん( ΦωΦ )鶏肉で美味しかったニャンฅ゛玉ねぎ高いからψψねぎいいね(*^ー^)ノまたね~♪

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