☆豆腐とささみのスープ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   一口サイズにカットしたささみをごま油で炒める。

2. 2

   ささみの色が変わったら、大豆水煮を全て加え水分が飛ぶまで炒める。

3. 3

   水、鶏ガラ、味噌、味覇を加える。

4. 4

   豆腐を入れ5分ほど煮る。
   (切るのが面倒なので、豆腐はちぎりながら入れました！)

5. 5

   塩コショウで味を整え、最後にブロッコリーに加えて5分ほど煮たら完成！
   (今回は冷凍ブロッコリーを使いました。)