キャベツたっぷりお好み焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 キャベツは千切り、青ネギは小口切り、長芋はおろしておく
- 2 ボールに玉子を割って溶きほぐし、水100mlと鰹だしを入れてさらに混ぜる
- 3 薄力粉を加えて更に混ぜ、なめらかになったらおろした長芋を加えて混ぜる。
- 4 3にキャベツと青ネギ、えびちりめんと天かすを加え生地と混ぜる。
- 5 4をフライパンに入れて 5cmくらいに切った豚バラを乗せ、蓋をして中火で焼き目が付くまで焼く
- 6 5を裏返して中まで火が通るまで更に焼く。
- 7 お皿に盛ってお好み焼きソースとマヨネーズ、青のり、かつお節をかける
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膝小僧2021/08/31 10:44ありがとうございます(^^)