家飲み！男前 から揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鳥むね肉は 厚みのあるところに 切り目を入れて 広げて
皮にも 数ヶ所 穴を空けておく
ラップに挟んで 瓶や麺棒などで 叩いて 伸ばす
-
2
漬け込みタレの
*印の調味料を全部合わせて
1の 鳥むね肉を
5分位漬け込む
-
3
2の鳥むね肉を軽くペーパーでふいたら 片栗粉を全体に 押さえるようにまぶし付けます
冷たい揚げ油に モモ肉を入れて 中火にかけて 5~8分
香ばしく 揚げ焼きにします
-
4
中まで火が通ってカラッとあがったら 出来上がりです
お好みに切って ください
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