さわら白子とニラの味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ボウルに塩分濃度3％の食塩水(立塩)を作る。
※500mlの水に対し塩大さじ1 -
2
白子を食塩水(立塩)の中でやさしく洗ってぬめりを落とす。余分な筋(粘膜)を切り落とす。
キッチンペーパー等で水気をとり、食べやすい大きさに切り分ける。 -
3
ニラとえのき茸は3cmの幅に切りそろえる。
長ねぎは斜め薄切りにする。 -
4
鍋に出汁と酒を入れて火にかける。沸騰したら(2)と(3)を加え3分程茹でる。白子に火が通ればOK。
火を止めて味噌を溶き入れる。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 白子
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
