うどの皮とえのきのバタぽん炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- うどの皮 1本分
- えのき茸 50g
- バター 10g
- ぽん酢 大さじ1～
作り方
-
1
うどの皮は細切りにする。
えのきは根元を切り落とし3～4cmの長さに切る。 -
2
フライパンにバターを入れて温め、うどの皮を炒める。
えのきを加えてさっと炒めたら、ぽん酢を回しかけてぽん酢を絡ませて炒める。
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