ジャガイモとエビのマヨネーズ和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 エビは殻を剥き、背ワタを取って酒に10分漬けてアク抜きをする。
- 2 ジャガイモは皮を剥いて一口サイズに切り、水にさらす。
- 3 170度に熱した油で、ジャガイモを素揚げし、柔らかくなったら一度取り出す。
- 4 エビに片栗粉をまぶし、カリッと揚げる。
- 5 ▼の調味料を混ぜ合わせておく。
- 6 エビとジャガイモを▼の調味料に絡めたら出来上がり！
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