大葉とじゃこチーズの混ぜご飯＊時短簡単な節約レシピ レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
咲花だやんCafe
お財布に優しい簡単・時短で作れる丼レシピです。チーズとジャコ・紫蘇がよく合い美味しいですよ(*^-^*)お1人様Lunchやおにぎりしても♪
材料（1人分）
- 温かいご飯(玄米・雑穀・白米等) 150g
- 紫蘇の葉 1枚
- じゃこ 大さじ1
- とろけるチーズ/植物性・動物性どちらでも 1枚
- 白だし 小さじ1～少しずつ加え調整(コツ参照)
- マーガリン・植物性・動物性どちらでも可 ティースプーン1
- 白煎りゴマ 小さじ1
- 胡麻油 適量
- 【お好みで】叩いた梅干し（夏場にお薦め） 適量・お好みで(無くても良いです)
作り方
-
1
大葉を千切りにしておく→じゃこを小鍋やフライパンに入れて薄くごま油をひき、サッと炒める
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2
手でちぎったチーズと①のじゃこ・白煎りゴマを熱いご飯に入れてザックリと混ぜ合わせる(ご飯が潰れないように気をつけて下さい)
-
3
②にマーガリンを入れて全体をかき混ぜ、白だしを少しずつ加える(ご飯がべちゃっとならないように注意してね^^)
画像は使用したマーガリンです(*^-^*)
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4
③の上に①で用意しておいた紫蘇をのせ、白胡麻を手で潰しながら盛り付けて完成です。お好みで叩き梅を加えても美味しいです。画像はもち麦ご飯で作りました(*^-^*)
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【ナチュラルフードコーディネーター&パンマイスター/共に指導員資格所持】
古民家Cafe風のスイーツ・和食やパンのレシピ等を少しずつ掲載していく予定です。
1〜2人分・発酵食品を使用するお料理 ゆるマクロビが主です。まだKitchenを始めてばかりですが宜しくお願いします。
最近、ブログも始めました https://plaza.rakuten.co.jp/dayancafe/
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