【糖質制限】サクサク★100%オートミールクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 オートミールをミキサーで粉末にして、粉類を混ぜる。
   
   ※オートミールフラワーを使う場合は省略してください

   

2. 2 オリーブオイルとはちみつを入れて、ダマにならないようにサックリ混ぜる。
   
   ※捏ねなくていいです

   

3. 3 ラップの上に乗せ、纏める。
   形を整えて、1cmくらいの厚さに延ばす。
   ※ラップの上から整えると楽です

   

4. 4 冷凍庫へ1時間程度入れ、生地を固める。
   オーブンは160℃に予熱しておく。
5. 5 カチカチに固まった生地をお好みのサイズに切り分ける。
   （写真は1cm角です）

   

6. 6 天板に並べて、オーブンで22分焼く。

   

7. 7 焼き上がりは柔らかいので、冷まして完成。