里芋と長なす☆新しょうが味噌汁(#^.^#) レシピ・作り方
材料（1人分）
- 里芋 1個
- 長なす 1/2本
- 新しょうが(すりおろして) 小1/4
- 水 180cc
- 顆粒だし 小1/2
- 赤味噌 小1
作り方
- 1 里芋は、皮をむいて、一口大に切り、なすも一口大に切ります。
- 2 鍋に水を入れて、里芋と顆粒だしを入れて煮ます。
-
3
里芋に火が通ってきたら、なすを加えて煮ます。
- 4 なすにも火が通ったら、一度火を止めて、味噌を溶き入れ、すりおろししょうがを加えます。
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5
4を再び火にかけ、一煮立ちさせたら、出来上がりです。
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