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レシピ詳細
♪豚肉とゴーヤの焼きうどん♪ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
とらねこのぱせり 4~6日ゆっくり10~12日休み
ゴーヤを薄く刻んで、焼きうどんに入れてみました❗️ほんのり、苦味がおいしいです(^ー^)
みんながつくった数
1
件
材料(1人分)
うどん(ゆで)
150g
豚肉
40g
ゴーヤ
10g
サラダ油
大1
顆粒だし
小1/2
しょう油
小1と1/2
かつお節
1g
作り方
1
フライパンに油を熱し、豚肉を炒めます。
2
ゴーヤは、薄くスライスして、塩少々(分量外)でもみ、水気を絞っておきます。
3
豚肉の色が変わってきたら、2のゴーヤを入れて炒めます。
4
ゆでうどんを加えて炒めたら、顆粒だし、しょう油で味付けをします。
5
お皿に盛り、かつお節をかけていただきます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ゴーヤはとても薄く刻むと、苦味があまり気にならなくなります☆
きっかけ
子供が学校で栽培した、ゴーヤを使って、何か作ろうと考えたレシピです(^ー^)
公開日:2020/08/26
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ゴーヤ
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このレシピを作ったユーザ
とらねこのぱせり 4~6日ゆっくり10~12日休み
家庭菜園の野菜などで、レシピ作成しています☘️ いつもレシピを観て下さる方々に、とても感謝しています☺️
つくったよレポート(
1
件)
2021/08/11 10:56
参考にさせていただきました。おいしかったです!
あどん9120
あどん9120さん、こんにちは✨また来て下さりとてもうれしいです♥️ とてもおいしそうな焼きうどんですね♪上手に作って下さり、素敵なレポとても感謝しています☺️
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焼きそば
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