もやしとピーマンのオイスターソース炒め レシピ・作り方
作り方
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- 1
- パプリカとピーマンは種を取って細切りにする。
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- 2
- フライパンにごま油を熱し、溶き卵を入れ、炒り卵をつくる。
一度フライパンから取り出す。
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- 3
- そのままのフライパンでピーマン、パプリカ、もやしを炒めて塩コショウを、振る。
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- 4
- 炒り卵を混ぜ入れ、★を全体に絡めたら出来上がり
おいしくなるコツ
★はあらかじめ混ぜ合わせる。
絡めるときは強火！
きっかけ
教室で習った料理を再現しました
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