蒸しカステラ レシピ・作り方

作り方

1. 1 小麦粉、ベーキングパウダーを合わせて振るいにかける。
2. 2 ナッツは粗めに刻む。
3. 3 ボールに卵白を入れて固く泡立てて、砂糖を入れてしっかりと泡立てる。
4. 4 卵黄を加えてさらに混ぜる。
5. 5 1の小麦粉等を少しずつ加えてさっくりと混ぜ合わせる。
   牛乳も入れる。
6. 6 生地を好きな型に流し込んで胡麻とナッツをまんべんなく散らす。
7. 7 蒸気の上がった蒸し器で10〜15分蒸す。
8. 8 お好みで生クリームを泡立てて添えたら出来上がり！