オイスターソースで簡単！！本格的な味付けの野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は一口の大きさに切り、塩コショウで下味をつけ、小麦粉を全体にまぶしておく。

2. 2

   ニラは5㎝の長さに、人参は細切り。
   玉ねぎは繊維に沿って細切り。
   白菜は一口大の大きさにそれぞれ切っておく。

3. 3

   フライパンにサラダ油入れ、温まったら1を入れ、豚肉に火を通す。

4. 4

   色が変わったら全ての野菜を入れる。
   ※ここからは強火で！

5. 5

   軽く全体に火が通ってきたら、オイスターソースと醤油、鶏ガラスープの素で味付けをし、一気に混ぜ合わせたら出来上がり！