イカとエノキの黄身和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- イカの刺身 1パック
- エノキ 1袋
- 卵黄 1個
- 小ネギ 2本
- 料理酒 ひとまわし
- 醤油 小さじ2
作り方
-
1
エノキは食べやすい長さに切り、お酒をふってレンジで3分。
- 2 粗熱を取ったエノキとイカの刺身、小ネギを醤油適量をまぜます。
- 3 お皿に入れ真ん中に卵黄を盛ったら完成！
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