簡単!ハッシュドスイートポテト レシピ・作り方

簡単!ハッシュドスイートポテト
  • 約30分
  • 100円以下
あやかりん89
あやかりん89
お弁当のおかずにいかがですか?
アンパンマンポテトのさつまいも味を思い出して作りました☆

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鍋に水を入れ、沸騰させます。
    沸騰したら、皮を剥いて、一口大に切ったさつまいもを入れ、柔らかくなるまで茹でます。
  2. 2 茹でたさつまいもをフードプロセッサーにかけます。ゆで汁を入れてかけた方がうまく混ざります。
  3. 3 フードプロセッサーにかけたさつまいもをボウルに移し、片栗粉をいれて混ぜます。
  4. 4 形を円形に整え、フライパンに油をひき、揚げ焼きします。
  5. 5 完成です。

きっかけ

離乳食用にさつまいもをペーストにして、残ったのでそれを利用したくて。

おいしくなるコツ

片栗粉を多めに入れた方が形を整えやすいので、量を調整してください!

  • レシピID:1120012393
  • 公開日:2018/11/05
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さつまいもお弁当のおかず全般
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