誰でも超～簡単♪ 皮ごと生姜のポン酢漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1 生姜を洗い
   水気をしっかり切る
   
   皮が硬そうな部分や汚れが取れない箇所は適当にそぎ落とす

   

2. 2 輪切りにしてから、
   みじん切りにしていく

   

3. 3 蓋付の容器を準備！
   
   材料をすべて入れて、混ぜ合わせる
   
   冷蔵庫で１日保存して
   完成です。

   

4. 4 完成後は、
   サラダのドレッシング代わりに、卵かけに、卵焼きに、焼きそばに、チャーハンに、野菜炒めに、白飯に、生姜焼きに、うどんに、薬味に、意外に何でも合いますよ。

   

5. 5 ジップロックコンテナーを使用しました
   
   冷蔵庫保存で１～２週間日持ちします。

   

6. 6 余談ですが、この柚子ポン酢を使用しました

   

7. 7 手のひらサイズの生姜の見本写真です。ご参考までに。