ほうれん草のからし和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は水でよく洗って、包丁で根元に十字の切り込を入れる。

2. 2

   少量の塩(分量外)を加えた熱湯で(1)を茹でる。冷水にさらしてから水気を絞り、2~3cmの幅に切る。

3. 3

   からしをめんつゆで溶く。(2)を加えてさっと和える。