ほうれん草のからし和え レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
- 1 ほうれん草は水でよく洗って、包丁で根元に十字の切り込を入れる。
- 2 少量の塩(分量外)を加えた熱湯で(1)を茹でる。冷水にさらしてから水気を絞り、2~3cmの幅に切る。
- 3 からしをめんつゆで溶く。(2)を加えてさっと和える。
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