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モロヘイヤととろろ昆布と豆腐のスープ レシピ・作り方
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taka5chan
簡単で美味しい、健康野菜モロヘイヤを使ったスープです。
材料(2人分)
モロヘイヤ
1/4袋
豆腐
75g
とろろ昆布
ひと掴み
だし汁
400ml
塩
ひとつまみ
しょうゆ
小さじ1/2~
作り方
1
モロヘイヤは下茹でしてから包丁で粗く刻む。
茹で方はこちらを参考になさって下さい。
↓
レシピID:1120010962
2
鍋にだし汁を温める。沸騰したら(1)と豆腐と塩を入れて弱火で温める。
3
火を止め、(2)にしょうゆを加えひと混ぜしたら、とろろ昆布を加える。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
とろろ昆布とモロヘイヤはよく合います。みそ汁に入れても美味しいです。
公開日:2018/09/30
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モロヘイヤ
昆布
絹ごし豆腐
木綿豆腐
モロヘイヤスープ
料理名
モロヘイヤととろろ昆布と豆腐のスープ
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