ナスと鶏肉のトマトパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋にオリーブオイルを入れみじん切りにしたにんにく、玉ねぎを炒める。
- 2 鶏肉は一口大に切りハーブソルトを振り、1と一緒に炒め火が通ったら取り出し、輪切りにしたナスをいためる。
- 3 炒めたにんにく、玉ねぎ、鶏肉をナスの鍋に戻しトマトピューレと水を適量入れて煮こむ。
- 4 オレガノとバジルと塩、ブラックペッパーで味をととのえる。
- 5 パスタを別の鍋でゆで、湯をきり、ソースと絡める。お好みで粉チーズを適量ふり完成。
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