麻婆豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐を適当な大きさに切り、湯通ししておく

2. 2

   ☆の材料をみじん切りにする

3. 3

   フライパンにごま油と[2]の材料を炒める

4. 4

   香りがたったら、豚ひき肉を入れ色が変わるまで炒める

5. 5

   ★の材料と豆腐を入れて煮込む

6. 6

   醤油で味を調整する

7. 7

   最後に水溶き片栗粉で、とろみをつけて完成です

8. 8

   お好みでラー油をかけてお召し上がり下さい