チキンの梅しそロール レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は余分な脂肪や筋を取り除き、厚みが均等になるように切れ目を入れ、たたいて均す。上下をラップで挟むと後片付けが楽です。

2. 2

   ラップに上に肉を置き、大葉を並べ、たたいた梅の果肉をのせる

3. 3

   ラップを使って手前からくるくる巻き、しっかり巻きこんで電子レンジ600wで1分、上下を返して30秒加熱する。

4. 4

   フライパンで焼いて焼き目をつけてからAを加えフタをして弱火で蒸し焼きする。
   火が通ったら完成。