アジアンチキンライス レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鳥もも肉 大1枚
- 塩 大さじ1
- 米 3合
- 醤油 大さじ1
- ナンプラー 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- サラダ油 大さじ1
- ショウガ ひとかけら
- ライムリーフ(乾燥) 3枚
作り方
- 1 鳥もも肉は小さく切って、塩を揉み込みます。
- 2 醤油からサラダ油までの材料を合わせ、おろししょうがを加えます。
- 3 お米を研いで、ザルにあげてから炊飯器に戻し、合わせた調味料を入れてから、水を分量の目盛りまで入れてかき混ぜます。
- 4 上に鶏肉と刻んだライムリーフを乗せて、炊き込みご飯モードで炊きます。
-
5
炊き上がったらかき混ぜていただきます。
鶏肉の生焼けに気をつけて、大きめの炊飯器でお試しください。
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