ココナッツカレー焼きそば レシピ・作り方

ココナッツカレー焼きそば
  • 5分以内
  • 100円以下
みっふぃ1133
みっふぃ1133
ココナッツパウダーを使ったエスニック風のカレー焼きそばです。

材料(1人分)

  • 焼きそば麺 1玉
  • キャベツ 1枚
  • ハム 2枚
  • サラダ油 小さじ1
  • 料理酒 大さじ2
  • ココナッツパウダー 大さじ2
  • 豆乳または牛乳 大さじ2
  • カレーパウダー 大さじ3
  • 砂糖 小さじ2分の1
  • 少々

作り方

  1. 1 フライパンに油を熱し、四角く切ったキャベツとハムを炒めます。
  2. 2 レンジで1分間加熱した焼きそば麺と料理酒を入れ、ほぐしながら炒めます。
  3. 3 ココナッツパウダー、豆乳、カレーパウダー、砂糖を入れて炒め、塩で味を整えます。

きっかけ

パウダー状のココナッツミルクを手に入れたので、使ってみました。

おいしくなるコツ

辛くしたい場合は、鷹の爪や胡椒で調整します。

  • レシピID:1120009396
  • 公開日:2016/03/09
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カテゴリ
アレンジ焼きそば
料理名
ココナッツカレー焼きそば
みっふぃ1133
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