水菜と鳥ハムサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鶏胸肉の皮を取る
２枚作って1枚は
冷凍保存する
鶏胸肉２砂糖
塩胡椒、スパイス
をまぶしてすり
こむ
-
2
１枚づつキッチン用
袋に入れて絞る
鍋に水を入れて
沸騰したら袋を
入れて12〜15分
中火で煮る。
火を切って
そのまま冷ます
-
3
水菜は良く洗い
２〜３㎝巾に切り
ボールに入れる
ごま油、すりごま
塩昆布を入れて
混ぜ合わせる
-
4
鶏胸肉が冷めたら
袋から取りだして
5㎜巾にスライス
する
-
5
皿に味付けした
水菜、鶏胸肉を
盛りゆず皮を
散らしで出来
上がりです。
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- カテゴリ
- 鶏むね肉
nabeake
食べる事作る事が大好きで友人、息子達家族と手作り料理を楽しんでいます。夫が定年後から
畑で野菜を作っていて旬の野菜を取り入れて作っています。レシピ作りも初めての人でもわかりやすい
ようにしています。若い世代に伝授出来れば良いかと思っています。宜しくお願いします。
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食べるヘルシーサラダ