大根の葉のゴマ味噌炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- 大根の葉 100g
- ごま油 小さじ1
- 赤味噌 大さじ1
- ザラメ 小さじ1
- 料理酒 大さじ1
- 白ごま 少々
作り方
- 1 大根の葉は細かく刻んで、1分茹で水にさらして絞ります。
-
2
フライパンにごま油を熱し、大根の葉を炒めて、調味料を加えます。
ザラメが溶けて、水分がとんだら、ごまを振って仕上げます。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根の葉のゴマ味噌炒め
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