マグロの竜田揚げのみぞれ煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大根は大根おろしにします。
-
2
マグロのアラは適当に切り分けます。
酒と醤油、おろししょうがに15分ほど漬けておきます。 - 3 揚げ油を熱して、片栗粉をまぶしたマグロを170℃で2分揚げます。
- 4 鍋に麺つゆと水100ccを煮立て、大根おろしと揚げたマグロを入れてさっと煮たら出来上がりです。
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- マグロ
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- マグロのアラのみぞれ煮
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