簡単「ビスク風ソース」を使ったご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【準備】
   玉ねぎはみじん切りにする。
   エビは尾と殻をむき、背ワタを取る。

2. 2

   フライパンでオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒める。
   色が透明になってきたらエビを加えて炒める。(強火)

3. 3

   エビに火が通ったら、ビスク風ソースの缶を振ってから開け、フライパンに入れる。
   空になった缶に料理酒を入れて、ゆすり、周りに付いているソースを溶かしてフライパンに入れる。

4. 4

   ソースがひと煮立ちしたら完成です！！
   お好みで、オレガノ・バジル・ブラックペッパーを足して下さい。
   
   盛り付けは、お皿にご飯を盛りパセリをふりかけ、周りにビスク風ソースをかけます。

5. 5

   【アレンジ方法】
   ハーブソルトとブラックペッパーで味を濃いめにし、ショートパスタをからめても美味しいです♪
   (エビはパスタサイズに合わせてカットすると食べやすいです)